Rwanda Koffie

Rushashi ligt in de schaduw van de Virungas, het vulkanische gebergte dat de thuis is van de Gorillas in Rwanda. Deze plantages zijn in biologische omschakeling. De coöperatieve is Fair-trade gecertifieerd. Onze Rwanda-koffiebonen hebben een extra triage ondergaan en zijn afkomstig van het beste stuk van de heuvel. In de streek noemen ze dit de “vrouwen-special”.
De koffie is zeer zorgvuldig geselecteerd en krijgt daardoor een “grade 1+” label. De allerbeste koffiebonen.
Voor deze koffie betalen wij een extra premie om het welzijn van deze vrouwen en hun families aanzienlijk te verhogen.
De smaak van de Rwanda is verassend zoet, met karamel en honing toetsen, een mooie milde body en de lichte zuren van rode bosvruchten. Alle bonen worden in huis gebrand door onze master-roaster Tuur...Wil je meer uitleg over smaken, varieteiten of de beste zetmethodes? Tuur is your men!